Jalapenos, varför äter jag det?

 
 
Tidigare när jag försökte gå ner i vikt och även nu så äter jag jalapenos varje morgon.  Den främsta anledningen till det att den får igång fettförbränningen på morgonen och eftersom jag har väldigt trög ämnesomsättning så hjälper jalapenos min kropp att komma igång.
 
Som de flesta vet är chili bra för fettförbärnningen och ja eftersom jalapenos finns på burk och är väldigt lätta ta ba stoppa i sig så har det fungerat riktigt bra hittills. Jag äter 6 bitar varje morgon!  Har ni några tips för att öka fettförbränningen? 

Mealprep

Hej! 

Jag har precis blivit klar med att göra mina matlådor! Det blev 5st för veckans kvarstående 5 dagar och de innehåller lax/kyckling, potatis och wokgrönsaker med extra broccoli 

Många frågar hur jag tillagar maten när jag mealpreppar och det är inte särskilt svårt.

Kycklingen skär jag i fyrkantiga bitar i lagom stor storlek. Sedan kryddar jag vanligtvis med grillkrydda men för att jag blev äcklad förra deffen för att jag åt kyckling hela tiden, dag ut och dag in så kryddade jag med citronpeppar den här gången. Vi får hoppas det smakar bra. Sen så steker jag bara kycklingen tills den är klar, done! 

Laxen kryddar jag med citronpeppar och steker även den i stekpannan tills den blivit klar.

Potatisen brukar jag som ni ser på bilden skära i runda bitar och lägga i ugnen på grilläget och 275grader tills de blir gyllenbruna. Jag kryddar dem med salt 

Wokgrönsakerna lägger jag i en kastrull och kokar ett par minuter. Lägger även i citron så de får en god smak 

Har ni frågor är det bara att skicka iväg en kommentar :) 





Jalapenos?

Varför jag äter Jalapenos är en fråga jag ofta får! 
 
Jalapenos och all annan chili är naturliga fettförbrännare. Detta innebär att man inte behöver köpa några onödiga tabletter för att man ska kunna förbränna extra fett. Dessutom är det inte bara chili och jalapenos som har den effekten utan även kaffe för jag har märkt att sen jag började dricka kaffe så har jag blivit mätt och springer till toan oftare haha. Brukar dricka det innan träningspassen eller powerwalken för att få bäst effekt.
 
Capsicin är ett bioaktivt fettlösligt ämne som förekommer i chilipepparfrukter och är det ämne som tillskrivs chilins fettförbrännande och energiförbrukande egenskaper.Det är capsaicinet som gör chilin så stark och är ett ämne som innebär en smärta i kontakt med neuroner på vår kropp, både på vår hud och i munnen. Ju mer capsaicin i en chilipepparfrukt desto starkare och ju mindre frukten är desto starkare är den i regel.
 
I en studie från 2003 gavs en glukosdrink till en grupp kvinnor där hälften fick 5 gram färsk chilipeppar. Både lägre blodglukossvar och en signifikant ökning av ämnesomsättningen kunde uppmätas för de som fick chilipeppar tillsammans med druvsockret. Ökningen för ämnesomsättningen var 20% och varade upp till 30 minuter

Denna ökade energiförbrukning är heller inte unik utan stöds av annan forskning likväl och det mesta tyder alltså på att du ökar din ämnesomsättning något då chili och andra starka kryddor och detta gäller främst akut efter måltid.Chili är gott i maten och dessutom innehåller det faktiskt en hel del C-vitamin och antioxidanter. Det finns en hel uppsjö av olika pepparfrukter att botanisera bland och alla har de olika smaker, styrkor och användningsområden. 

Källa: Träningslära
 
 

Vatten!

Många tjatar om att vatten är viktigt hela tiden så jag tänkte väl bli en i gänget och också göra det. Nää men det är sant, vatten är så viktigt för kroppen och väldigt bra för viktminskning också. Mitt största problem ligger vid att jag dricker alldeles för lite vatten, är jag inte törtsig så dricker jag inte. Dricker man när man blir törstig så har redan kroppen börjat torkas ut så därför måste man dricka kontinuerligt över hela dagen för att inte bli uttorkad. Det rekommenderade intaget av vatten per dag är ca 2 liter. 
 
Vatten är bra för viktminskning då den gör att du känner dig mättare för att du fyllt kroppen med vatten. Ibland kan vattenbrist ge tecken som hunger och ett glas vatten räcker för att stoppa denna känsla. Tänk på att vatten hjälper till att motverka förstoppning. Vatten är livsviktigt för kroppen. Det förebygger uttorkning som gör att du kan känna dig trött och hängig.
 
Dricker man mycket vatten så binder man inte lika mycket vatten heller för om du inte får i dig tillräckligt med vatten så kommer kroppen att binda all vatten den kan för att inte bli uttorkad
 
Från och med igår så började jag ha med mig en flaska till skolan och försöker då dricka ca 2 liter vatten. Det enda negativa är att man måste på toa ofta och jag har fobi för offentliga toaletter. Jag står typ 15 min och rengör toan och lägger 5 lager papper innan jag sätter mig men om det får min kropp att må bättre så är det helt klart värt det!
 
 

Spenat

Spenaten har fått så mycket uppmärksamhet för att den är nyttig och för faktumet att den är väldigt god. Den innehåller väldigt mycker järn men även oxalater som gör det svårare för kroppen att ta upp järnet. Därför bör man äta spenat i samband med något C-vitamin rikt för att få i sig järnet i spenaten.  
 
Den innehåller även en hel del magnesium, kalium och kalcium. Spenat innehåller dessutom en ansenlig mängd A-vitamin liksom även en hälsosam dos C- och E-vitamin, tiamin, riboflavin och folsyra. För att behålla så mycket av näringsämnena som möjligt, använd den rå i exempelvis sallad.
 
Spenat är bra för immunsystemet, det oorganiska nitratet i spenaten är bra mot högt blodtryck och tros även kunna öka din prestationsförmåga samt vara bra för muskeluppbyggnaden, då mitokondrierna  som används för energiproduktionen kan arbeta mer effektivt.


NÄRINGSVÄRDE 100g
Energi (kcal) kcal 18
Protein g 1,9
Fett g  0,5
Kolhydrater g  0,7
Fibrer g  1,3
Aska g 1,6
Vatten g 94,0
Vitamin E mg 2,9
Tiamin mg 0,10
Riboflavin mg0,28
Vitamin C mg 46
Vitamin B6 mg  0,20
Folat µg 194
Jod µg  1
Järn mg 2,00
Kalcium mg  93
Kalium mg 560
Magnesium mg  79
Natrium  6
Selen µg  0,5

Zink mg 0,90

 

 

Kiwi

Kiwifrukt innehåller mycket C-vitamin. Kiwin innehåller ett enzym, actinidin som verkar nedbrytande på protein, vilket kan nyttjas för att möra kött. Vissa människor kan vara allergiska mot enzymet. I vikthänseende är mängden kalium i kiwi något lägre jämfört med en banan. Kiwi innehåller även A-vitamin och E-vitamin och skalet innehåller mycket flavonoida antioxidanter. Frukten är även ofta omnämnd för att ha en mild laxativ effekt, vilket förmodligen orsakas av fruktens höga halt av kostfiber.Kiwi kan vara allergiframkallande. 
 
Skalet kan ätas om du sköljer och skrubbar det grundligt först. Skalet innehåller många starka antioxidanter, flavonoider som skyddar kroppens celler mot de DNA-skador som på sikt kan ge cancer. En enda kiwi om dagen inklusive skal skulle vara tillräckligt för att skydda kroppen
 
Kiwi är en av de mest fiberika frukter som finns. Den innehåller dessutom mycket vitamin C, som är en viktig antioxidant och stimulerar kroppens upptag av järn.
 

Näringsvärde per 100g

Energi 61 kcal
Protein 1,14 g
Kolhydrater 14,66 g
Socker 8,99 g
Fett 0,52 g
Kolestrol 0 mg
Fiber 3 g
Natrium 3 mg
Kalium 312 mg

C-vitamin 63 mg

Folat 42 mcg
Järn 0,3 mg
Zink 0,1 mg
Kalcium 27 mg

 

 

Avokado

Avocado innehåller gott om omättat fett, som har en gynnsam inverkan på blodfetter och blodtryck och därmed kan minska uppkomsten av hjärt-kärlsjukdom. Avocado innehåller också en hel del fibrer som är bra för kroppen. Avokado är även väldigt rik  på kalium som är bra för hjärnkapaciteten, och motverkar salts dåliga egenskaper. Den innehåller med en hel del bra fetter som bla motverkar rynkor. 
 
Dom nyttiga fetterna består främst av enkelomättat fett som har förmåga att sänka den dåliga kolesterolhalten och höja den bättre. Omega 3 fettsyrorna bidrar till att förhindra rynkor, förbättra hjärnkapaciteten och lindra smärta som vid artrit. Avokado innehåller även oljesyra, en byggsten för omega 9, som är bra för huden och verkar antiinflammatoriskt.
 
 

Näringsinnehåll 100g

Energi (kcal) kcal 197

Protein 1,9g  

Fett   19,6g

Kolhydrater   1,7g

Fibrer  4,8g

Aska   2,0g
Vatten  70,0g
Vitamin E  3,4mg
Vitamin K 19 µg
Tiamin   0,07mg
Vitamin C   3mg
Fosfor  67mg
Järn   0,26mg
Kalcium  14mg 
Kalium  600mg
Magnesium 32mg 
Natrium  5mg 
Zink   0,40mg

 

 

 


Broccoli + ny kategori

Om ni tittar till i kategorierna så ser att det finns en ny kategori som heter "Hälsosam mat" och i den kategorin kommer jag skriva om olika livsmedel och skriva om deras fördelar, näringsvärde och annan allmän info om dessa. Jag kommer försöka uppdatera den kategorin så ofta jag kan för jag vet att kosten är den jobbigaste när man försöker vara hälsosam så därför kommer ni kunna kolla in kategorin och se klara fördelar med vissa livsmedel.
 
Först ut blir Broccoli
 
Broccoli får alltid lovord från alla möjliga håll och detta är för att den innehåller väldigt mycket näring på  relativt få kalorier. Den innehåller mycket protein för att vara en grönsak och även massa vitaminer och mineraler. Förutom att Broccoli är mycket näringsrik innehåller den även antioxidanten Sulforafan som enligt forskare motverkar cancer och skyddar även mot diabetes, högt blodtryck och vissa ögons´sjukdomar. Den innehåller Kalcium som stärker upp skellettet och gör så att musklerna fungerar normalt. Detta är bra för veganer som kanske inte får i sig tillräckligt med kalcium för de inte får i sig mjölkprodukter. Broccoli äts ofta under deffningperioder av träningsmänniskor men även ofta i vanliga fall. Den innehåller en hel del fibrer som gör att du känner dig mätt längre och broccoli stärker även upp ditt immun försvar. 
 
Ur näringsupptagnings syn är det bäst att äta broccoli rå men detta kan ge magbesvär så koka eller steka eller hur man nu vill äta broccoli är upp till en själv.
 
 
Som ni ser nedan innehåller den verkligen en hel del näring! 
 
Näringsvärde per 100g
Energi 35kcal
Protein 3,5g
Kolhydrater 3,1g
Fett 0,3g
Vitamin E, (Alfatokoferol) 0,36mg
Karoten 920μg
Tiamin 0,8mg
Riboflavin 0,12mg
Vitamin C (Askorbinsyra) 83mg
Vitamin B3 (Niacin) 0,6mg
Niacinekvivalent 1,2mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0,21mg
VitaminB9(Folsyra) 175μg
Fosfor  81mg
Järn  0,66mg
Kalium  332mg
Kalcium  62mg
Magnesium 23mg
Natrium 4mg
Selen 0,5μg
Zink 0,4mg
Jod 1μg
 
 
 
 
 

RSS 2.0